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张龄心为了让挑食的女儿好好吃饭,这位妈妈做早餐10年不重样,成ins料理能手-每日微头条

为了让挑食的女儿好好吃饭,这位妈妈做早餐10年不重样,成ins料理能手-每日微头条


“Samantha,
你简直是个天才艺术家,超棒的妈妈。”
“这些都是可以吃的艺术品!”
“用食物创造出世界,说的就是你吧?”
做一顿早餐,就有70万人等着围观,
美国ABC News、英国Daily Mail都来报道,
这个家庭主妇真的不普通。
而她的秘诀就是——用餐盘讲童话,
外加,坚持了10年。

正在做料理的Samantha
或许每个大人的童年,都曾有过这样的苦恼:每天从床上爬起来,眼光迷离地坐到早餐桌前,发现除了面条、稀饭、炒粉...就没有别的新意了。
如果,你看到这样卡哇伊的早餐,吴锡豪会不会顿时食欲大增呢雄霸南亚。



而这些用餐盘打造的“童话早餐”
背后的艺术大师就是她了,
Samantha Lee,
一位来自马来西亚的妈妈。

10年前,她每天的生活就是按部就班地做家务,洗衣、做饭、收拾房间、照顾女儿,和千千万万个家庭主妇一样。
这个新任妈妈最不擅长的就是做饭,女儿才一岁多,但是特别挑食,每一餐都要哄上半天才会吃完,比如一碗土豆泥我和上官燕,就得喂个把小时,Samantha别提多头疼了张龄心。
更无奈的是,在女儿19个月大的时候,Samantha发现自己怀了二胎,这下,又要照顾肚子里的小宝宝雷弗莱特星人,又要操心大女儿。

嗯,是的,后来她用精致的早餐成功征服了两个小吃货~
“自从怀了第二个宝宝后,大女儿不太开心,吃饭也不专心,我担心影响她的身体发育。”
Samantha想让大女儿知道,虽然妈妈有了第二个宝宝,还是一样爱她,可是,怎么让挑食的大女儿感受到自己的爱,又能好好吃饭?
思来想去,灵光一闪:“大女儿喜欢听童话故事,不然,把早餐变成童话主题的好了。”

就像白雪公主这样的......
Samantha立马到店里买来烘焙的工具,裱花嘴、面包刀、烘焙筛......
做之前,她找来一本图画书极限狂飙,照着上边的形状开始构思,决定用苹果来做小猫的身体,水果粒当气球,撒上一些面包片、燕麦粒、核桃粒,再挤上奶油粒,淋上巧克力。
一看,萌萌的Hello Kitty水果餐。(因为是第一次做商海谍影,造型还不是很精致~)

别看这么简单的一盘,Samantha可是从头到尾,折腾了一个多小时才做好。因为不仅要考虑到造型,还要考虑到营养赖伟峰,她想让女儿吃得开心,但吃得健康更重要。
幸好,这些用心都没有白费,当Samantha把这一盘精致的餐食放到女儿的面前,大女儿马上拍起手:“妈妈,好可爱,我要吃!”

就像这样~
没想到,第一次出手,就马上把小吃货给征服了,把整盘吃个精光!
Samantha也受到了鼓励,从此走上了“用餐盘讲童话故事”这条路。最开始,造型还挺简单。

一个饭团,一只海虾,几片海苔,
青菜、火腿末、葱段拼在一起,
就是一盘“海底世界”,营养丰富又诱人!

豆芽菜、豇豆、小西红柿、水煮蛋......
平常的食材,
摇身一变就成了“母鸡下蛋”。

来一个冰淇淋解解馋,
看见长着圆嘟嘟小脸的小宝贝,
都不忍心下嘴了呢。

其实,因为没有受过专业的烹饪训练,
她每回准备就要花上好一阵子黄慧颐。
为了宝宝的健康,
她喜欢用大米、蔬菜、水果、鸡肉作为材料,
而且绝对不会用食用色素,
这样营养就保证了,颜色搭配起来也好看。

为了让每天的早餐不一样,她会头一天就在纸上构思好主题,然后扫描进Ipad里,
画画的时候,原材料也会列出来,大概需要多少的量都会事先想好。
“这样有计划地准备,无论做什么样的餐盘,都不会浪费粮食,我可不想买回一大堆食材,就为了一顿早餐西电课表 ,把剩下的食材都扔掉魏小欢。”

Samantha买的食材每次都恰到好处,全部用完
比如说今天要做大闸蟹主题,
第二天早晨就去菜市场买回食材,
鸡蛋、肉排、海带丝、海苔、豆腐皮......
先把海带炒熟,
然后在锅里倒上食用油,煎肉排。

出锅之后,大螃蟹的身体就完成了,
用海苔做成螃蟹脚,
海带用芝麻搅拌好之后,
放在盘子的右上角,就完成了!

海带用芝麻搅拌好之后老妈你真烦,
放在盘子的右上角小林初花,
摆上两片装饰的食用草,
就完成了!

为了分享自己做的料理,也为了让网友监督自己,Samantha会将自己做的早餐上传到ins上。
她的早餐主题超多的,因为是为女儿做早餐,所以灵感多来自于动画片,或者小动物,因为越来越熟练希斯菲尔德,早餐越来越复杂,食材也越来越丰富。


“切切切”“揉揉揉”
紫甘蓝、新鲜虾仁、青菜饭团一拼,
就是萌萌的毛怪和大眼仔。

鸡蛋烧和菠萝面包的组合,
成了海绵宝宝和派大星。

今天妈妈要讲的是
小红帽和大灰狼的故事。

今天跟迈克杰克逊一起
舞起太空步怎么样?

看了这么多童话风满格的早餐料理,
小编也跃跃欲试了:
你相信吗?将做饭这件简单的小事裹挟的意思,
加入一点小小的仪式感,
平平淡淡的日常,就能够被点亮。

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